살고 싶은 대로 하기

youtu.be/_CBB0CoZHXA EBS Culture 직장동료 내편 만들기 양광모 강사(휴먼 네트워크 연구소 소장) 강사들은 어쩜 이렇게 말을 잘할까? 앞에 대본이 뜨는 건가? 화면을 보면서 술술 말하는 게 부럽다. 직장인의 90%는 인간관계의 어려움으로 직장을 떠난다. - 미국 A.E. 워 컴박사 재산이 없어도 자식들에게 효도를 받을 수 있는 비법?통장을 10개 정도 만들어서 보고 있다가 자식이 들어오면 숨겨라 유산이 많은 줄 알고 효도한다..우스갯소리이지만 서로에 대한 기대감이 인간관계 유지에 중요한 역할을 미친다는 사실! 누구나 인간관계는 어렵다. 신념에 따라 인간관계가 달라진다. 상대방을 대하는 태도는 '나와 그것'의 태도, '나와 당신'의 태도다. - 오스트리아 철학자 '마틴 부버' "나와..

youtu.be/kGsDkGaa8w8 상상력을 통제하라-발타자르 그라시안 유튜브에 없는게 없다. 우연히 발견한 EBS 직장학개론 강의 "직장상사와 잘지내는 방법" -김용전 커리어컨설턴트 직장인이라면 한번쯤 해봤을법한 상사에 대한 고민 상사가 너무 무능해서 무서워서 꼴배기싫어서 회사도 가기 싫고 얘기도 하기 싫고.. 모든게 다 좋은직장도 사람이 힘들면 못다닌다. 김용전컨설턴트는 직장을 옮기까 상담해오는 사람들에게 단언한다고 한다. "직장을 옮기는 것은 해결책이 아니다. 회사는 선택할 수 있지만 다른 회사에 가도 상사를 선택할 수 없기 때문이다." 결론은 부하인 내가 바뀌어야 한다. 그럼 상사 말만 따라가는 무기력한 직장인이 되어야 하나? No. 상사를 보는 관점을 바꿔라 이 고민은 공통점이 있다. "나름대..

youtu.be/n3kNlFMXslo 시간을 가장 잘 활용하는 방법 요약 및 감상평 집의 지하실에 물이 차 흥건했기 때문에 7시간을 찾아낸 사례 우리는 시간을 절약해 원하는 삶을 만들어 나가는 것이 아니다. 시간 관리의 비결(the key to time management) 우리 우선순위들을 고장난 온수기와 동등하게 취급하는 것. 항상 바쁘기 때문에 시간이 없다라는 말은 사실 핑계이다. 시간이 부족해서가 아니라 하고 싶지 않아서 진도가 나가지 않는다는걸 인정해야 한다. 해야 하는 우선순위의 것을 선택하지 않고 쉽고 편한 것을 무의식적으로 찾는 것을 문제로 인식해야 한다. 나만해도 오늘도 공부하겠다고 와서는 30분 넘게 인터넷 검색 먼저 하고 있다. 하겠다고 생각한 우선순위인 공부를 먼저 했으면 벌써 강의..

https://youtu.be/bvAEJ8G9l9U [요약 및 소감] 무기력한 일상에 자극을 주는 좋은 강의 Scott Dinsmore 성공적인 경력 개발 온라인 교육업체 Live Your Legend의 창업자 겸 CEO로 활약 그는 왜 포춘500대 기업을 두 달만에 그만뒀을까? 지금 하는 일을 왜 하나요? 대부분은 "누군가 저에게 이 일을 하라고 해서요."라고 대부분 대답한다. 직장을 그만둔 그는 여기서 영감을 얻어 사업을 시작했다. 열정적으로 세상을 바꾼 사람은 자신을 나타내는 일을 한다는걸 깨달았다고 한다. 좋아하는 일을 찾는 법을 뭐라고 얘기하고 있는가? 첫 번째 자신을 이해하라. 내가 원하는 일이 무엇인지 찾아라. 내 장점이 뭘까? 두 번째 우선순위를 정하거나 결정할 때 내 영혼이 원하는 게 뭔..

https://youtu.be/arj7oStGLkU 요약 및 감상평 유튜브에서 TED로 검색하니 조회수 상위에 랭크된 강의 왜 우리는 할 일을 미룰까? 영어 공부를 하겠다고 책상에 앉아서 전혀 상관없는 인터넷 검색을 하고 있다. 가장 중요한 일은 제일 뒤로 회피하고 쉬운 일부터 손이 간다. 왜? Tim Urban은 원숭이를 예로 든다. 쉽고 재미있는 것만 생각하는 원숭이, 원숭이의 암흑의 놀이터는 죄책감과 공포 등으로 가득 찼는데 이것은 많은 사람들이 일을 미루면서 느끼는 감정이다. 이런 원숭이가 유일하게 무서워하는 존재는 panic monster이다. "합리적 의사결정자" 장기적인 계획을 세우고 큰 그림을 보는 존재, 미루고 미루다 그가 나타나면 그제야 일을 한다. 미루기의 종류는 두가지다. 기한이 있..

https://youtu.be/5WXqlzI2kwc 인간관계에서 하지 않은 말까지 했다고 하면서 모함을 하는 상황은 특별한게 아니다. 인간이 사는 사회에서 이런 일은 비일비재하고 당연하다고 생각하면 아무것도 아닐 수 있다. 버려버리는 자세도 필요하다. 화가나고 잠을 못자면 나만 손해이기 때문이다. 정도가 심하면 그런 말을 안했다고 확인시키거나 권리를 심히 침해한다고 여겨지면 고발해야 한다. 가만히 앉아서 남이 다 알아서 해주길 원하는건 어린애같은 생각이다. 다른 말로 바보라고 함. 그런데 질문자의 답에 명확하게 대답하는게 아니라 갑자기 왜 정치얘기를 가져오는지 아쉬운 부분.. 어찌됐든 특별한 일이 아니라 언제나 있는 일이기에 감정적 대응보다는 의연한 대처가 필요하다는 이야기..

어느덧 문화센터 베이킹 마지막 시간 아몬드 머핀을 만드는 날이다. 아몬드머핀(12개분량) 재료 박력분 257 베이킹파우더 5 아몬드파우더 52, 아몬드슬라이스 버터 154 계란3개 설탕 185 우유 51 볼에 버터를 넣는다. 버터는 손가락이 쏙 들어가는 정도여야 한다. 계란을 나눠 넣으며 버터속에 계란이 잘 섞일때까지 믹싱한다. 굵은 체로 베이킹파우더와 아몬드 파우더를 체친다. 쳐서, 글루텐이 생기지 않게 11자로 잘라가며 섞는다. 반쯤 섞였을때 우유를 넣고 반죽을 마무리한다.(우유는 차가운거 쓰면 분리되기 때문에 실온보관한 우유 사용) 짤주머니에 잘 넣고 팬닝한다 190도로 예열한 오븐에서 20분~25분동안 굽는다. 먼저 완성된 선생님표 아몬드 머핀, 퍽퍽해서 우유가 필요하다. 오븐에 구워져 나온 우리..

바나나가 생크림에 빠졌다. 벌써 다섯번째 베이킹 시간. 오늘은 드디어 기대했던 생과일 롤케익을 만드는 날이다. 바나나를 어떻게 넣어 만드는건지 궁금해하며 선생님의 설명을 경청했다.^ ^ Warm up. 유산지를 판 사이즈에 맞게 자르고 모서리에 칼집을 내어 정리해둔다. ◎ 롤케이크 시트 만들기 전란 225 설탕 150 박력분 135 생크림 54 바닐라 익스트랙 약간 1. 볼에 계란, 설탕을 넣고 휘퍼로 풀어준다. 2. 바닐라 익스트랙을 두세방울 넣고 색깔이 진해지면서 힘이 풀어지는 느낌이 들때까지 저으면서 45도로 중탕한다.(손으로 만졌을때 미지근한 느낌) 3. 핸드믹서로 바닐라 아이스크림처럼 될때까지 볼을 젓는다. 베이킹 파우더 없이 계란힘으로 반죽이 부풀어 오르기때문에 꽤 걸린다. 핸드믹서 날을 들어..

어느덧 네번째 베이킹 시간. 호두와 메이플시럽이 들어간 휘낭시에를 배우는 날이다. 휘낭시에라는 이름이 낯설었는데 금괴모양으로 구워내는 프랑스과자로 계란 흰자와 버터를 태워쓰는게 특징이라고 설명해주셨다. 1인분기준 재료 버터 60 흰자 80 설탕 50 소금 약간 메이플시럽 25 박력분 36 아몬드파우더 40 베이킹파우더 2 호두분태 30 선생님이 2인분씩 계량하여 자리에 놔주시면 짝꿍과 함께 만든다. 1. 버터를 냄비에 넣고 태운다 (풍미가 좋아짐) - 메이플시럽 정도로 색이 난다 싶으면 빼서 계속 젓다가 찬물을 넣은 볼에 넣고 계속 저어서 온도를 40도까지 내린다. 2. 볼에 흰자+설탕+소금넣고 중탕불에 설탕이 녹을때까지 저어준다! 휘퍼는 바닥에 대고 저어야 거품이 적게난다. 3. 설탕이 녹았으면 메이플..

오늘은 쿠키 만드는 날~ 벌써 세번째 베이킹 시간이다. 사블레는 프랑스어로 모래라는 뜻으로 바사삭 부서진다는 의미이다. 씹으면 바사삭 부서지는 쿠키를 만들어 보자 도착하니 자리에 셋팅 되어있는 오늘 쓸 재료 1. 버터는 실온에 한시간 정도 꺼내어 녹은 정도면 괜찮다. 집에선 전자렌지에 십초씩 끊어서 녹여도 된다 버터에는 한 번 녹으면 돌아오지 않는 가소성이 있기 때문에 조심해서 녹여야 한다. 수저로 핸드믹서를 쓸 정도로 잘라서 믹서로 버터를 풀었다. 우리가 가져온 핸드믹서에 발(?)이 하나 밖에 없어서 기다렸다가 옆 팀꺼 빌려썼다. 볼도 작아서 큰 걸로 바꾸라 하셔서 바꿨다 ㅎㅎ 2. 설탕을 곱게 간 슈가파우더(전분이 오프로 정도 들었갔다고 한다)를 주걱으로 눌러서 섞어준 후 핸드믹서로 살짝만 석는다. ..

베이킹 두번째 시간~ 오늘은 조금 일찍 도착해 재료 셋팅 준비도 도와드렸다. 친구와 둘이 만들 재료 양 전란 3개 설탕 110 물엿 30 꿀 10 소금 약간 라임제스트 박력분 125 아몬드파우더 20 베이킹 파우더 3 버터 130 크림치즈 다이스 선생님의 설명과 시범을 보고 자리에 돌아가 만들어 본다. 스텐레스 볼을 준비한다. - 계란,설탕물엿을 중탕해야하니 유리볼보다 좋다고 한다. 1. 계란을 볼에 깨서 넣고 섞는다. 휘핑기를 바닥에 놓고 친다 2. 설탕, 꿀,물엿 소금을 넣고 한번 더 젓는다. 3. 버터녹이기 - 60도로 만졌을 때 따근한 정도 4. 계란,설탕,꿀,물엿을 넣고 좋은 볼을 중탕불에 넣고 녹인다. - 설탕이 안녹았기 대문! 설탕이 제대로 안녹으면 다 만들고 나서 까만점이 생긴다 5. 박력..

퇴근 후 소확행하는 시간 홈플러스 문화센터 베이킹 첫번째 시간에 만든 레몬파운드 케이크 레시피 기록! 개인별로 만들줄 알았는데 2인 1조가 되어 빵을 만들고 반절씩 가져간다. 전민동에서 카페 하시는 쌤이 재료를 각 책상에 셋팅해 두시고 우리는 시연한번 보고 그대로 만들면 된다. 재료(저울 필요) - 1인분 버터 100 설탕 90 물엿 5 소금 약간 전란 2개 노른자 1개 생크림 20 베이킹파우더 3 박력분 110 바닐라 익스트랙 약간 럼 10 레몬제스트 1/2개 만드는 법 1. 볼에 버터를 푼다 2. 물엿은 반죽을 촉촉하게하니 설탕에 넣고 두배압이니까 10 넣으면 된다. 설탕은 세번에 나눠서 넣는다. 한번 넣고 2분정도 믹싱 두번째 넣고 또 믹싱, 세번째 넣고 믹싱 3. 계란 2개에 노른자 1개 , 계란..

다들 즐거운 월요일 되셨나요~ 저는 어제 구글 에버노트를 이용해 열심히 그 전 블로그에 썼던 글들을 옮겼는데요. 그런데 예전 블로그와는 다르게 같은 글인데도 도통 방문자수가 발생하지 않네요.. 일기장으로 쓰려고 블로그를 만든게 아닌데.. 이것저것 검색해보다 일단 구글 검색 엔진에 제 블로그가 검색되도록 하기 위해서는 먼저 Google search console(구글 웹마스터 도구)에 등록해야 한다는 걸 알았습니다! 그럼 같이 등록해볼까요? 1. 구글 웹마스터 도구사이트에 접속합니다. www.google.com/webmasters/tools/ 2. 시작하기를 누릅니다. 구글 아이디로 로그인하라는 창이 떠요. 3. 오른쪽 창에 등록할 블로그 주소를 넣습니다. ->HTML 태그 버튼을 누릅니다. 4. 설명대로..

드디어 네이버 블로그에 있던 글들을 티스토리로 하나씩 옮기고 있어요 ^^ 처음엔 일일이 복사를 해야하나 막막했는데 찾아보니까 '에버노트'라는 훌륭한 사이트가 있더라고요. 덕분에 편하게 옮길 수 있었습니다~ 그럼 옮기는 방법을 정리할게요. 1. 크롬을 실행하시면 위쪽 왼편에 앱아이콘이 있습니다. 클릭해주세요. 2. 웹스토어를 클릭합니다. 3. 실행된 크롬 웹 스토어에서 evernote web clipper를 검색해 다운 받습니다. 4. 에버노트 가입하셔야 이용 가능해요. 저는 구글 아이디로 로그인 했네요. 5. 프로그램을 다운 받으셨으면 이제 네이버 블로그를 실행합니다. 이때 네이버 블로그는 모바일 버전이어야 해요. 6. 티스토리로 옮길 포스팅을 전부 드래그 해줍니다.(제목은 안하셔도 돼요~ 자동으로 같이..

네이버에서는 이미지를 올린후 사진에 마우스를 클릭하면 대표사진을 설정할 수 있는데요. 티스토리에서는 아무리 사진에 마우스를 대도 대표사진 설정이 안뜨더라고요~ 혹시 저같이 헤매시는 분이 있을까 기록해봅니다. 일단 이미지를 가져오겠습니다. 사진을 올리신 후 사진 밖을 클릭해주세요. 그럼 오른쪽에 파일 보관함 메뉴가 보입니다. 제가 올린 사진 두 개가 목록에 있네요. 여기서 둘 중 대표사진으로 올리실 사진 파일명을 클릭합니다. 대표사진 설정 상자가 여기 있네요 ^^ 도움 되셨으면 좋겠습니다~~

몇 달간 열심히 네이버 블로그를 하다 '티스토리'를 알게 돼 이사를 왔습니다. ㅎ 지금은 구독자도 많고 티스토리 고수가 되신 분들도 다들 초보 블로거일 때가 있었겠죠? 저도 하나하나 배워가며 궁금했던 점을 '기록'으로 남기려고 합니다. 첫 번째 주제는 '티스토리 로그인'인데요. 제가 로그인을 하려고 시도할 때마다 이런 화면이 뜨더라고요. 로그인 하려고 할 때마다 인증메일을 확인하려면 번거롭겠죠?? 이 화면이 뜨지 않게 하려면 [계정관리>보안>로그인 기기관리]에 들어가서 설정을 고쳐야 합니다. 일단 로그인을 한 후 오른쪽 위 웃는 카톡개에 마우스를 대면 로그인 정보가 뜨며 옆에 '계정관리' 메뉴가 보입니다. 클릭하겠습니다. 왼쪽 메뉴 바에 '로그인 기기 관리' 메뉴가 보입니다. 누르면 아래와 같은 메뉴가 ..